Koolhidrate is een van die mees bespreekte onderwerpe as dit kom by gesond lewe.
Elke tweede persoon praat daaroor en wonder of ons dit moet eet of nie…
Wel, die slotsom is dat ons wel koolhidrate kan eet, MAAR ons moet seker maak dat dit die regte koolhidrate is.
Ons het koolhidrate nodig, omdat dit energie aan ons liggaam verskaf. Maar om die regte koolhidrate te eet, moet ons weet wat die verskil tussen hulle is, en hoe om dit tot ons voordeel te gebruik.
Wat is die verskil tussen Eenvoudige en Komplekse Koolhidrate?
- Eenvoudige koolhidrate breek vinnig af tot suiker en gee vinnig energie – maar laat jou daarna moeg voel. Vermy dit waar moontlik.
- Komplekse koolhidrate breek stadig af en gee volhoubare energie. Dis die tipe wat jy moet kies.
Hoe kies ek die “regte” koolhidrate?
Hier is 12 wenke om jou te help om komplekse koolhidrate bo eenvoudige suikers te kies:
-
Lees die Etiket
Soek na name soos sukrose, fruktose, dekstrose of maltose. Hoe hoër dit op die bestanddelelys is, hoe meer suiker bevat dit.
-
Moet jy ALLE eenvoudige koolhidrate vermy?
Nie heeltemal nie. Sommige natuurlike produkte soos suiwel bevat eenvoudige suikers, maar ook voedingstowwe. Fokus op toegevoegde suikers eerder as natuurlikes.
-
Kies Heel-Graan Brood
Vermy witbrood. Kies heelgraan produkte soos gars, hawer, rog of 100% volkoring.
-
Die Waarheid oor Vrugte
Vrugte bevat suiker, maar ook vesel. Eet dit in matigheid en vermy vrugtesappe sonder vesel.
-
Let op wat jy drink
Baie drankies bevat suiker – selfs alkohol. Wees versigtig en kies water, tee of koffie sonder suiker.
-
Herfs Kosse
Groente soos patats, pampoen en skorsies is goeie bronne van komplekse koolhidrate.
-
Pasop vir Versoeters
Bruinsuiker, heuning, stroop en agave bevat ook eenvoudige suikers. Gebruik dit spaarsamig.
-
Voeg Boontjies by
Bone soos nier-, swart-, en witbone, sowel as lensies en ertjies, is uitstekende bronne van vesel en komplekse koolhidrate.
-
Springmielies: ‘n Gesonde Bederfie?
Ja! Solank dit nie in olie of met sout en botter berei is nie. Ligte springmielies is ‘n heelgraan.
-
Eksotiese Grane
Probeer quinoa, bulgur, giers en korog – gesond én interessant.
-
Die Regte Rys
Bruinrys is ‘n heelgraan en bevat vesel. Witrys is verfynd en minder gesond.
-
Stel Koolhidrate Stadig Vry met Manna Blood Sugar Support
Manna Blood Sugar Support is ‘n natuurlike aanvulling gemaak van die Prosopis (Mesquite) boom se peule. Dit help om suiker stadiger in die bloedstroom vry te stel en hou jou bloedsuiker stabiel sonder newe-effekte.